Craft your culinary skill in our cutting-edge kitchen environment
Culinary Excellence
Unleashed
Explore Our Culinary Programs
Under the guidance of Chef Alain Doenlen, wisdom meets passion
Guidance From the
Grandmaster
Meet Chef Doenlen
Dive into our intensive 4-week programs and emerge a professional
Immersive Skill
Acquisition
Discover Our Training Methodology
Propel your career forward with our exclusive industry partnerships
Your Bridge to the Cruise Line Industry
Explore Our Partnerships
Embark on an extraordinary journey with La Grenouille Culinary Institute
Join the Culinary
Elites
Enroll Today
Craft your culinary skill in our cutting-edge kitchen environment
Culinary Excellence Unleashed
Guidance From the Grandmaster
Immersive Skill Acquisition
01
Under the guidance of Chef Alain Doenlen, wisdom meets passion
Guidance From the Grandmaster
02
Immersive Skill Acquisition
Your Bridge to the Cruise Line Industry
Dive into our intensive 4-week programs and emerge a professional
Immersive Skill Acquisition
03
Your Bridge to the Cruise Line Industry
Join the Culinary Elites
Propel your career forward with our exclusive industry partnerships
Your Bridge to the Cruise Line Industry
04
Join the Culinary Elites
Culinary Excellence Unleashed
Embark on an extraordinary journey with La Grenouille Culinary Institute
Join the Culinary Elites
05
Culinary Excellence Unleashed
Guidance From the Grandmaster
Seni Memasak di Institut Kuliner La Grenouille
Di tengah-tengah Bali, Indonesia, sebuah transformasi menunggu. Wujudkan potensi kuliner Anda di fasilitas mutakhir kami di tengah wilayah Tabanan yang tenang.
Mengapa Memilih Kami
Di Institut Kuliner La Grenouille, kami percaya pada kekuatan transformatif seni kuliner. Di sini, Anda tidak hanya belajar - Anda tenggelam, Anda mengalami, dan Anda mencipta. Kami menyediakan lingkungan yang mendukung di mana para profesional kuliner yang berambisi dapat berkembang di bawah bimbingan veteran industri. Misi kami adalah memberdayakan Anda dengan keterampilan, keyakinan, dan koneksi industri yang diperlukan untuk membangun karir sukses di industri pelayaran. Kami menawarkan:
Pendekatan Unik Kami
Metodologi kami berakar pada pelatihan langsung, di mana teori bertemu dengan praktik. Kami menjaga kelas-kelas kami tetap kecil untuk memastikan setiap siswa mendapatkan perhatian personal. Sifat intensif dari program 4 minggu kami dirancang untuk memaksimalkan penguasaan keterampilan dan mempersiapkan siswa untuk dunia dapur kapal pesiar yang berjalan cepat.
Pendekatan Unik Kami
Metodologi kami berakar pada pelatihan langsung, di mana teori bertemu dengan praktik. Kami menjaga kelas-kelas kami tetap kecil untuk memastikan setiap siswa mendapatkan perhatian personal. Sifat intensif dari program 4 minggu kami dirancang untuk memaksimalkan penguasaan keterampilan dan mempersiapkan siswa untuk dunia dapur kapal pesiar yang berjalan cepat.
Kelas-kelas kecil untuk memastikan perhatian yang personal.
Sebuah kurikulum yang dirancang untuk mempersiapkan siswa menghadapi dunia dapur kapal pesiar yang bergerak cepat.
Program intensif selama 4 minggu untuk maksimalkan penguasaan keterampilan.
Latihan dalam berbagai masakan dan teknik kuliner
MITRA KAMI
Selamat Datang di Sekolah Kami
Telusuri Program-program Beragam Kami
Menghidupkan semangat dan meningkatkan keterampilan Anda dengan kursus-kursus komprehensif kami. Baik Anda adalah seorang calon koki atau calon terapis spa di masa depan, kurikulum kami dirancang untuk memupuk perjalanan kuliner Anda dan membuka jalan menuju karier yang memuaskan dalam industri kapal pesiar.
Program Koki dan Chef untuk Hospitalitas Kapal Pesiar
Dirancang khusus untuk dunia yang penuh semangat dalam industri Keahlian Layanan Kapal Pesiar. Program komprehensif ini menggabungkan intensitas dari kursus Seni Kuliner selama 4 minggu dengan spesialisasi pelatihan Kepala Dapur kami.
Pelatihan Operasional dan Layanan Restoran
Dirancang untuk calon pelayan, kursus ini mencakup segalanya mulai dari etiket pelayanan hingga pemadanan anggur dan pelayanan pelanggan.
Program Pelatihan Terapis Spa (Segera Datang)
Pelatihan komprehensif untuk membekali calon terapis spa dengan keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk karier sukses di kapal pesiar mewah.
Telusuri Program-program Beragam Kami
Menghidupkan semangat dan meningkatkan keterampilan Anda dengan kursus-kursus komprehensif kami. Baik Anda adalah seorang calon koki atau calon terapis spa di masa depan, kurikulum kami dirancang untuk memupuk perjalanan kuliner Anda dan membuka jalan menuju karier yang memuaskan dalam industri kapal pesiar.
Program Koki dan Chef untuk Hospitalitas Kapal Pesiar
Dirancang khusus untuk dunia yang penuh semangat dalam industri Keahlian Layanan Kapal Pesiar. Program komprehensif ini menggabungkan intensitas dari kursus Seni Kuliner selama 4 minggu dengan spesialisasi pelatihan Kepala Dapur kami.
Pelatihan Operasional dan Layanan Restoran
Dirancang untuk calon pelayan, kursus ini mencakup segalanya mulai dari etiket pelayanan hingga pemadanan anggur dan pelayanan pelanggan.
Program Pelatihan Terapis Spa (Segera Datang)
Pelatihan komprehensif untuk membekali calon terapis spa dengan keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk karier sukses di kapal pesiar mewah.
KEPALA CHEF
Alain
Doenlen
Tim Kami
Dipimpin oleh pendiri dan Kepala Chef kami, Alain Doenlen, tim kami yang berdedikasi memiliki banyak pengalaman dan komitmen mendalam untuk membina generasi berikutnya para profesional kuliner. Chef Alain membawa lebih dari 20 tahun pengalaman di industri kapal pesiar, memberikan kebijaksanaan dan keahlian berharga kepada para siswa kami.
Kenali Tim Kami
Ketut Sarini
DIRECTOR
Komang Selamet R.
RESTAURANT TRAINER
Putu Yuliana
COOK TRAINER
Try Wahyuni Dewi
ENGLISH TRAINER
I Wayan Sueta A.
ASST. COOK
KEPALA CHEF
Alain
Doenlen
Tim Kami
Dipimpin oleh pendiri dan Kepala Chef kami, Alain Doenlen, tim kami yang berdedikasi memiliki banyak pengalaman dan komitmen mendalam untuk membina generasi berikutnya para profesional kuliner. Chef Alain membawa lebih dari 20 tahun pengalaman di industri kapal pesiar, memberikan kebijaksanaan dan keahlian berharga kepada para siswa kami.
Kenali Tim Kami
Ketut Sarini
DIRECTOR
Komang Selamet R.
RESTAURANT TRAINER
Putu Yuliana
COOK TRAINER
Try Wahyuni Dewi
ENGLISH TRAINER
I Wayan Sueta A.
ASST. COOK
Cerita Keberhasilan
Keunggulan yang Diapresiasi
Komitmen kami yang tak pernah goyah terhadap pendidikan kuliner telah menghasilkan pengakuan dan penghargaan dalam industri. Kami bangga menjadi:
Keunggulan yang Diapresiasi
Komitmen kami yang tak pernah goyah terhadap pendidikan kuliner telah menghasilkan pengakuan dan penghargaan dalam industri. Kami bangga menjadi:
Keunggulan yang Diapresiasi
Komitmen kami yang tak pernah goyah terhadap pendidikan kuliner telah menghasilkan pengakuan dan penghargaan dalam industri. Kami bangga menjadi:
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Kami menawarkan program yang disesuaikan untuk industri kapal pesiar, termasuk Pelatihan Memasak, Pelatihan Layanan Restoran, dan Pelatihan Terapis Spa (segera hadir).
Pelatihan kami menggabungkan keterampilan praktis dan pengetahuan teoritis. Setiap program menawarkan pelatihan langsung, dipandu oleh staf pengajar kami yang berpengalaman.
Lulusan dipersiapkan untuk berbagai peran di industri kapal pesiar, seperti koki, Pelayan restoran, dan terapis spa.
Tidak. Program kami melayani pemula dan mereka yang sudah berpengalaman di industri ini.
Kami memprioritaskan keselamatan dengan mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan, termasuk protokol yang sejalan dengan MLC 2006. Prosedur keselamatan dan protokol darurat merupakan bagian integral dari kurikulum kami.
Anda dapat mendaftar melalui situs web kami, mitra kami PT SRI DEWI BARUNA, atau dengan mengunjungi kantor kami.
Kami menawarkan dukungan karir bagi para lulusan kami, termasuk bantuan penempatan kerja di industri kapal pesiar.
Fasilitas canggih kami mensimulasikan lingkungan kapal pesiar yang sesungguhnya, termasuk dapur kelas profesional, ruang makan, dan ruang terapi spa.
Kami menawarkan program yang disesuaikan untuk industri kapal pesiar, termasuk Pelatihan Memasak, Pelatihan Layanan Restoran, dan Pelatihan Terapis Spa (segera hadir).
Pelatihan kami menggabungkan keterampilan praktis dan pengetahuan teoritis. Setiap program menawarkan pelatihan langsung, dipandu oleh staf pengajar kami yang berpengalaman.
Lulusan dipersiapkan untuk berbagai peran di industri kapal pesiar, seperti koki, Pelayan restoran, dan terapis spa.
Tidak. Program kami melayani pemula dan mereka yang sudah berpengalaman di industri ini.
Kami memprioritaskan keselamatan dengan mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan, termasuk protokol yang sejalan dengan MLC 2006. Prosedur keselamatan dan protokol darurat merupakan bagian integral dari kurikulum kami.
Anda dapat mendaftar melalui situs web kami, mitra kami PT SRI DEWI BARUNA, atau dengan mengunjungi kantor kami.
Kami menawarkan dukungan karir bagi para lulusan kami, termasuk bantuan penempatan kerja di industri kapal pesiar.
Fasilitas canggih kami mensimulasikan lingkungan kapal pesiar yang sesungguhnya, termasuk dapur kelas profesional, ruang makan, dan ruang terapi spa.
Daftar Sekarang Melalui PT Sri Dewi Baruna
Mulai Perjalanan Anda
Di Institut Kuliner La Grenouille, kami percaya dalam membina bakat
dan mengembangkan hasrat untuk keunggulan kuliner.
Daftar Sekarang Melalui PT Sri Dewi Baruna
Mulai Perjalanan Anda
Di Institut Kuliner La Grenouille, kami percaya dalam membina bakat
dan mengembangkan hasrat untuk keunggulan kuliner.
BLOG
Selalu terupdate dengan berita terbaru, acara, dan pembaruan dari Institut Kuliner La Grenouille. Baca tentang kisah sukses alumni kami dan dapatkan wawasan tentang industri perhotelan. Pelajari tips dan trik kuliner dari para dosen terhormat kami, termasuk Chef Utama Alain Doenlen.
Indonesian 
English 
French